Ainekset
- 800 g Mix-perunoita (jauhoinen)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- suolaa
- mustapippuria myllystä
- Marinoitu punasipuli:
- 1 punasipuli
- ½ dl punaviinietikkaa
- 1 tl sokeria
- Kastike:
- 1 prk kermaviiliä
- 1 rkl sitruunanmehua tai viinietikkaa
- 1 rkl sinappia
- 2 tl hunajaa ripaus suolaa
- 1 dl hienonnettuja yrttejä (persilja, basilika, ruohosipuli)
-
Suomalainen peruna-mix 1,5 KG
Lasten suosikkituote, joka sisältää jauhoisia perunalajikkeita keltakuorisista potuista punakuorisiin perunoihin. Näistä on mukava tehdä vaikkapa suosikkimuusia.
-
Suomalainen jauhoinen peruna 2 KG
Kun haluat kokata tai leipoa jauhoisella perunalla, niin valintasi on Tuorekartanon jauhoinen peruna.
-
Iso jauhoinen 1 KG
Kun ruoanlaitossa täytyy päästä hifistelemään perunalla, silloin iso jauhoinen on oikea valinta. Muusit, perunalaatikot ja muut onnistuvat erinomaisesti!
-
Hurjaa perunaa
Kokkaa perunaa hauskasti Halloween-juhlapöytään. Valmista uunissa ja nauti lisukkeena.
-
Suomalainen uuniperuna 1 KG
Parasta uunissa kokonaisena tai lohkoissa kypsennettynä. Nauti erilaisten täytteiden kera!
-
Rock 1,5 KG
Revittele kunnolla keittiössäsi! Paista pannulla, uunissa, grillaa, mausta ja nauti! Kokeile myös valmistaa airfryerilla!
-
Suomalainen luomuperuna 1 KG
Luonnonmukaisesti viljelty yleisperuna on parasta keitettynä tai paistettuna, sopii hyvin keittoihin, salaatteihin ja maistuu myös laatikkoruuissa.
Resepti
- Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kaada vesi pois ja anna perunoiden hieman jäähtyä.
- Leikkaa punasipuli ohuiksi siivuiksi. Kaada sipuleiden päälle kulhoon punaviinietikka ja ripauta joukkoon sokeri. Anna sipuleiden maustua 15 minuuttia.
- Sekoita kastikeainekset ja jätä huoneenlämpöön vetäytymään.
- Lämmitä uuni 225 asteeseen.
- Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
- Lyttää perunat painamalla niitä kämmenellä tai lasin, pullon tai kulhon pohjalla.
- Sivele perunoiden pintaan oliiviöljyä ja ripottele pinnalle valkosipuliviipaleet. Rouhi päälle suolaa ja mustapippuria.
- Paista uunissa 10–15 minuuttia tai kunnes perunoiden pinta ja kuori on rapea.
- Lusikoi punasipuli perunoiden päälle ja dippaa kastikkeeseen.