Page - Tuorekartano
TUOREKARTANO – RAKKAUDESTA PERUNAAN
Kun perunapussissa lukee Tuorekartano, on ruokapöytään luvassa hyviä makuja.
Haluamme olla varmoja toimintamme korkeasta laadusta ja luotettavuudesta sekä tuotteidemme turvallisuudesta. Tuorekartanon pakkaamat perunat tulevat kotimaisilta, auditoiduilta sopimusviljelijöiltä. Modernit toimitilat, koneet ja laitteet varmistavat tuotteiden nopean kierron pellolta kauppoihin sekä asianmukaisen käsittelyn ja säilytyksen.
Tuorekartano jo vuodesta -86
Tuorekartano on tuonut tuoreutta ja terveyttä suomalaiseen ruokapöytään jo vuodesta 1986. Kaiken toimintamme lähtökohtana ovat asiakkaamme, heidän odotuksensa sekä tarpeensa – ja rakkaus perunaan.
Kari Kastari, Tuorekartano Oy:n toimitusjohtaja
Jäivätkö Tuorekartanon perunat kiinnostamaan? Ota meihin rohkeasti yhteyttä, niin kerromme lisää!
TERVEELLINEN, EDULLINEN JA EKOLOGINEN TUOREKARTANO-PERUNA
TERVEELLINEN PERUNA
EDULLINEN PERUNA
EKOLOGINEN PERUNA
MITEN VALITSEN OIKEAN PERUNAN?
Perunan valmistuksessa onnistut parhaiten, kun valitset oikean perunalaadun käyttötarkoituksen mukaisesti.

Yleisperuna jääkaappilaatikossa

Yleisperuna

Kiinteä peruna

Jauhoinen peruna

Siikli

Varhaisperuna

Kesäperuna

Uuniperuna

Luomuperuna

Annabelle

Muusiperuna

Mikroperuna

Jazzy

Joulupukki-peruna

Jussi

Peruna MIX

Halloween-pussi

Blue Congo
RESEPTIT
Versioita rakkaasta raaka-aineesta, läheltä ja kaukaa.

Tarvitaan 1,5-2 kiloa jauhoisia, pestyjä ja kiillotettuja Tuorekartanon perunoita. Lohkotaan perunat pituussuuntaan, pienet neljään ja suuret kuuteen lohkoon. 6-10 valkosipulinkynttä paloitellaan pieneksi. Perunalohkot laitetaan muovipussiin. Lisätään: valkosipulinkynnet reilusti meri- tai sormisuolaa 1 tl grillimaustetta 1 dl korppujauhoja 2 tl timjamia mustapippuria valkopippuria Sekoitetaan ainekset pussissa. Lisätään loraus ruokaöljyä siten, että kaikki perunat ovat

300 g (4-5 kpl) keitettyjä Tuorekartanon perunoita (punaisia jauhoisia tai keltaisia yleisperunoita) 200 g voita 1 ½ dl sokeria 2 munaa 1 dl siirappia 3 1/2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl kardemummaa hyppysellinen suolaa Pinnalle tomusokeria tai kuorrutus: 50 g voita 4 dl tomusokeria 2 rkl maitoa hyppysellinen karamelliväriä Koristeeksi: strösseliä tai mantelirouhetta

Ota jauhoisia, naisen nyrkin kokoisia Tuorekartanon perunoita tarvittava määrä. Pestyt ja kiillotetut perunat lohkotaan pituussuuntaan, pienet neljään ja suuret kuuteen osaan. Kuori 4-6 valkosipulinkynttä ja pilko jokainen kynsi pieneksi. Varaa 2-3 teelusikallista merisuolaa jokaista perunapannullista kohden. Laita paistinpannuun reilusti voita. Paista merisuola ja valkosipulit voissa. Lisää perunalohkot ja kääntele lohkoja pannussa, kunnes ovat kypsiä. Lisää